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冷凍真空干燥機凍干機冷凍干燥的目的是干燥保存易脫水的產(chǎn)品,在加水以后能夠再次恢復(fù)物料的特性。冷凍干燥過程發(fā)生在溫度非常低的凍結(jié)狀態(tài),例如干燥蛋白不會變性。同樣化學(xué)組分在質(zhì)量和數(shù)量上也不會改變。通過冷凍干燥產(chǎn)品,主要的生物因子如組織、組織提取物、細菌、疫苗和血清被轉(zhuǎn)換為干燥產(chǎn)品。凍干法在干燥過程中極大的保留了敏感性生物物質(zhì)。
冷凍真空干燥機電氣控制按結(jié)構(gòu)來分類,可分為機械式和電子式兩大類。機械式控制器所用控制線路簡單可靠、電氣控制系統(tǒng)總體成本,但控制精度比較低,通常開停溫差為1℃以上。常用于控制要求不高但成本控制嚴格的場合等,隨著人們對設(shè)備的要求和美觀度的要求越來越高,現(xiàn)在很大部分的實驗設(shè)備都通過觸摸屏來顯示和操作。
凍干機的電氣控制主要是控制功能與保護功能,這所有冷凍真空干燥機功能通常都是通過部件控制來實現(xiàn)的。控制冷能包括對溫度、流量等控制;保護功能主要提現(xiàn)在對溫度、壓力、流量、過電壓與過電流等多個方面的保護。