關(guān)于生物制品凍干機(jī)廠家設(shè)備的介紹

        凍干食品是將新鮮食品(如蔬菜、肉食、水產(chǎn)、中藥材等)快速冷凍后,再送入真空容器中升華脫水而成的食品。凍干機(jī)廠家用凍干工藝制成的食品,不僅保持了食品的色、香、味、形,而且最大限度地保存了食品中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；在凍干食品食用前,只要將其加水,該食品在幾分鐘內(nèi)就會(huì)復(fù)原為新鮮食品。

        凍干機(jī)廠家生物制品凍干機(jī)設(shè)備要求，對(duì)生物制品進(jìn)行凍干時(shí)，要求在無(wú)菌條件下操作，凍干后產(chǎn)品經(jīng)無(wú)菌檢驗(yàn)合格才能投放市場(chǎng)?；趯?duì)無(wú)菌特性的嚴(yán)格要求，生產(chǎn)生物制品時(shí)，要求在依照藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)驗(yàn)收合格的車(chē)間進(jìn)行凍干的相關(guān)操作，并使用大型配套分裝機(jī)器進(jìn)行凍干前的分裝工作，分裝和入倉(cāng)兩項(xiàng)工作緊密銜接。  

        凍干機(jī)廠家低溫冷凍干燥，特別適用于熱敏性物質(zhì)，使其不變化或失去活力。凍干南瓜營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)的損失較小，能最大限度地保持南瓜原有的營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味、香氣和顏色。在低溫條件下，南瓜不能進(jìn)行微生物的生長(zhǎng)和酶促作用，從而保持了南瓜原有的特性。在氧化條件下，氧化性物質(zhì)得到保護(hù)。

        由于凍干機(jī)廠家全密封壓縮機(jī)的電動(dòng)機(jī)與壓縮機(jī)主體密封在一鋼制殼體內(nèi)，電動(dòng)機(jī)處在冷媒氣態(tài)環(huán)境中運(yùn)行，冷卻條件較好，壽命較長(zhǎng)。殼體下部存有規(guī)定數(shù)量的潤(rùn)滑油，在壓縮機(jī)工作時(shí)，對(duì)各部自動(dòng)供油，平時(shí)不需再添加潤(rùn)滑油。

        果冷凍干燥機(jī)的壓縮機(jī)外殼出現(xiàn)結(jié)露并同時(shí)出現(xiàn)壓縮空氣露點(diǎn)上升時(shí)，就說(shuō)明蒸發(fā)壓力也已過(guò)低，導(dǎo)致了制冷壓縮機(jī)制冷量的下降。高壓高溫的制冷劑蒸汽被壓至冷凝器，在冷凝器內(nèi)，溫度較高的制冷劑蒸汽與溫度比較低的冷卻水或空氣進(jìn)行熱交換，制冷劑的熱量被水或空氣帶走而冷凝下來(lái)，制冷劑蒸汽變成了液體。